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パオン・デ・ロー

パオン・デ・ローというお菓子を初めて知ったのは、
3年くらい前のクリスマスシーズンだった。

カステラの原型、というお菓子がとても気になり、
ネットで探してみると、宅配してくれるお菓子屋さんは1軒しかなく、
送料をけちったまま(笑)買えずにいたのでした。

月日は流れ、
最近は割といろんな所で見かけるようになり、
ついにご購入。



切るとこんな感じ。



黄色い色は確かにカステラのお友達だけど、
きめはかなり細かく、しっとりしている。
上の方がちょっとカスタードっぽい「半熟」感。



ああ、
また食べてしまった・・・(^^;  



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