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パンでグラタン♪

食パンの中をくりぬいてシチューを入れて焼く、っていう料理にすっごく憧れていたのです。

でも、
食パン1斤、食べきれないし、食べるの難しそうだし。

バターロールならどうだろう、って思い、
早速チャレンジ~~♪



バターロールの上部を切り取り、中身をくりぬいて食べます(笑)
くりぬいた中にちょっと堅めに作ったシチュー(グラタンでもいいです)を入れ、
溶けるチーズをかけてオーブンで焼きます。


これ、
おいしい。
めっちゃおいしい。

久々のヒットです。

ただ、やっぱり食べづらいので、
おしとやかに食べなくちゃいけない相手と一緒には食べない方がいいです(^^;  


ゆで白菜の梅マヨソース

冬野菜が出てきましたね^^

お鍋の味方白菜もだんだんお値段が下がってきてうれしい。

今日は、電子レンジで加熱した白菜に、
たたいた梅干し、味噌、マヨネーズで作ったソースをかけてみました~



実はあんまり梅干しは好きじゃないんだけど、
こうやってちょっと見た目をいじると食べられたりする(笑)  


脇役だけど

本日のメニューは豚肉のショウガ焼き。
ちょっぴりニンニクを入れてあげるとおいしさアップ♪
でも、入れすぎると吸血鬼に嫌われちゃうゾ^^



本来ならば、豚肉が主役な訳ですが、
付け合わせにとミニトマトをオーブントースターで焼いたら、

おいっし~~~の♪




あ~、なんだかとっても幸せ~~♪
でした。
  


鯖の唐揚げ、野菜あんかけ

青魚が美味しい^^

鯖の唐揚げは市販品。

オーブントースターでカリカリに焼いて、
もやし、白菜、キノコにブロッコリーの茎まで入った野菜あんをかけました。



甘酢あんにしようか、鷹の爪でも入れようか、と悩んでいたのですが、
結局オーソドックスタイプになっちゃった。

  


スイートポテト♪

近くでは買えないので、
昨日お出かけのついでについ、
買っちゃいました~♪



お芋の中にカスタードクリームが入ってます。



電子レンジで軽く温めるとおいしい~~^^  


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